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Caché derrière son apparence traditionnelle de ferme carrée Brabançonne, la Ferme de l’Espinette est un projet tourné vers l’avenir avec la protection de l’environnement, de l’eau et de la biodiversité en tant que fondements de son agriculture biologique.

Utilisant des techniques de culture innovantes sans azote ni irrigation, la ferme familiale, spécialisée dans les grandes cultures, produit des aliments de qualité certifiés.

La famille Ghaye vous y attend!

Je choisis et utilise avec soin et rigueur tous les ingrédients de la graine au pain. Les blés proviennent de Beauvechain et Chastre et sont certifiés bio. Venez découvrir notre processus, depuis les blés anciens, le tarare, le moulin, l’eau, le levain, le four à bois, jusqu’à la technique et le cœur qui se cache derrière chaque pain.

C’est en partageant, s’unissant et en se soutenant que nous pouvons préserver nos valeurs, nos choix et notre chemin unique de faire le bien et de respecter l’environnement.”

Stéphane, marié et père de deux enfants, dirige l’entreprise avec passion.

Les produits sont fabriqués à partir de matières premières de qualité provenant de Ramillies et travaillés avec rigueur pour offrir un plaisir gustatif unique.

En choisissant les produits “Les Apéros de chez Nous”, vous optez pour une consommation locale qui a un impact positif sur notre qualité de vie et notre communauté. Santé !

et travaille avec son épouse Sophie, pour offrir des produits de qualité, sains et délicieux provenant de leur terroir.

La Ferme Mélotte est située au cœur du Brabant-Wallon, dans le charmant village de Lathuy. Philippe, passionné par la nature et le bien-être, a repris la ferme familiale et travaille avec son épouse Sophie, institutrice, pour offrir des produits de qualité, sains et délicieux provenant de leur terroir.

Ils cultivent diverses variétés de céréales qu’ils transforment en farine et en pâtes complètes pour offrir une alimentation saine et savoureuse, riche en nutriments et en goût. En plus de cela, Sophie, Lucie ou Arthur organisent des ateliers éducatifs et des fêtes d’anniversaire à la ferme. Tous sont les bienvenus pour découvrir cet endroit unique !

Dany s’est spécialisé dans l’apiculture et a fait de la qualité du bien-être de ses abeilles et de ses produits apicoles sa priorité éthique. Son miel est local, artisanal, respectueux de l’environnement et récolté avec soin, en laissant une part équitable aux abeilles. Les activités de la ferme sont axées sur la durabilité, le respect de l’environnement et l’esprit de la permaculture. Les gens peuvent également participer en parrainant les ruches du Rucher de l’Arbre Cheval.